(台玉)台湾どぶろく600ミリリットル

売る
£9.99
  • 600
    毫升
    容積:
    600毫升
  • 19.5
    アルコール含有量:
    19.5度
  • 11.7
    单位
    アルコール単位
    11.7单位
  • 部分発酵、部分蒸留

  • 屏東酒造

  • 米の原料の香り

  • さっぱりしていて、刺激的で、しっかりしている

  • 台玉

製品詳細

  • 蓬萊米、水
  • 永远に
  • アミロ法で醸造する
  • それぞれの食材と組み合わせて、臭くなり、臭くなり、ティツィアーノの機能を発揮します。煮たり、炒めたり、蒸らしたり、鍋やお雑煮にも最適です
  • 料理にもお酒にも适しています
  • 料理があれば何でも買う
  • そのまま飲む、料理用
  • 清純な味わいで、しょうが鴨、ごま油鶏、羊肉鍋、焼酎鶏、鶏三杯などの薬味に欠かせません
  • 英国、米国、カナダ、オーストラリア

歴史

台湾のどぶろくは、甘みがあり、栄養が豊富です。台湾では「月子どぶろく」と呼ばれ、産婦に重要な栄養効果を発揮している。台湾のどぶろくとは、どぶろくを高温で蒸発させ、アルコール分を蒸発させて残った米液のこと。台湾のマッコリはさらに取り上げられ、注目されている。台湾地域の伝統では、産婦が月に座る時、マッコリで食べ物を調理し、体を整える

物語/神話

台湾の常民の生活の中で、生老病死、冠婚葬祭、一生の大切な生命儀礼にマッコリは欠かせない。子供が4ヵ月の時、親は生姜の片にマッコリをつけて赤ん坊の頭を塗り、子供の髪を濃くする。端午節の時、マッコリに雄黄をつけて、子供の額に「王」の字を書いて、邪気を払い払います。女性は出産後、マッコリで体を拭く。ある客は海を渡って来て、1杯のマッコリを与えて、ほこりを洗うことを兼ねて、圧力をかけることを惊かせて、「塩水を洗う」と言います。マッコリは、人々が飲み、調理し、消毒し、魔除けのための万種の道具だった。

制作プロセ

歴年の賞

アルバム

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